C’est le repaire des noctambules de tous bords. L’un des troquets les plus démocratiques du Faubourg Saint-Denis. Une petite utopie où se croisent étudiants fauchés, habitués bavards et oiseaux de nuit. Le Château d’Eau aligne les pintes à prix d’amis, fait tourner les shots sans compter, et rallume les soirées à coups de playlists bien senties. Ici, l’ambiance est électrique, et les nuits toujours un peu plus longues que prévues.